Om sÃ¥nt som är viktigt……….

…..det gäller att ge dem rätt förutsättningar för att kunna tycka om bra mat!Det är viktigt att vi som vuxna tar ansvar för att barnen äter mat med näringstäta livsmedel. Kosten vi äter är grunden för god hälsa och visst vill alla ge våra barn bra förutsättningar för att klara av de utmaningar de ställs inför dagligen. Men vems är ansvaret?När jag föreläser på förskolor/skolor och träffar personal och föräldrar klagar många gånger föräldrarna på att maten. Att maten inte är tillräckligt bra eller innehåller för mycket socker. När sedan barnen har med sig matsäck hemifrån på utflykten är det väldigt ofta som innehållet är saft, bullar, söt yoghurt eller ännu värre risifrutti! Ett riktigt sockerpaket med andra ord. Om vi ska lyckas ändra trenden på våra taskiga matvanor går det inte att skylla ansvaret på varandra. Jag som förälder måste se till att mina barn äter bra hemma och förskola/skola måste ta sitt ansvar. Om barnen äter fel hemma och vänjer smaklökarna med mycket sött eller fet mat, kommer en sund mat på skolan aldrig smaka gott för barnen. Att gå från träsket med snabbmakaroner och fiskpinnar till fullkorn, böner och linser är möjligt, jag lovar! Det gäller bara att skynda långsamt och tänka långsiktigt! //Margareta

Det är inga stora uppoffringar som krävs för att få leva bättre. Med små medel kan du bidra till att du själv, din familj, dina vänner och miljön kan må bättre.Att bidra till ett mer hållbart liv är ett ställningstagande och ger en känsla av tillfredställelse som vi mår bra av. 

Att leva lyxigt betyder inte att man tar bilen vart man än ska, eller att man har råd att klä sig i det senaste modet, eller göra alla önskeresor man har.  

Att leva lyxigt kan vara något helt annat. Äkta lyx för mig är när:

• jag får vara ute i naturen en solig dag och snön glittrar.
• vi är tillsammans med vänner och familj samlas till en gemensam middag.
• jag varje morgon får promenera till skolan med min yngsta dotter, och sedan fortsätta morgonpromenaden vidare med hunden Sigge innan arbetsdagen börjar.
• Jag åker buss istället för att ta bilen med vetskapen om att jag sparar på koldioxidutsläppen.

Det är de små sakerna i livet som betyder så mycket!//Margareta

Frukosten ska stå för 25% av dagens energiintag, det är därför det är så viktigt att börja dagen med en bra energirik frukost. Efter nattens vila är det därför bra att äta kost som är utrensande. En bra frukost ska bestå av bär, frukt, fil, müsli och gröt.Som närings och kostrådgivare får jag många frågor från oroliga föräldrar som inte lyckas få i sina barn och ungdomar frukost på. Det finns ingen universallösning på hur man ska göra utan det gäller att prova sig fram. Dela gärna med er av era egna tips på den här bloggen, så hjälper ni kanske andra till en bra start på dagen.En bra frukost föder goda tankar!

I en kartläggning av över 2 000 fritidshem som gjorts av bl.a. Sveriges tandläkarförbund, visar att mellanmålen på var tredje fritidshem är näringsfattiga. Jag kan inte för mitt liv begripa varför det är så svårt att servera barnen ett bra mellanmål. Många barn äter liten eller ingen frukost hemma på morgonen, äter sedan lunch redan vid 11 eller 11.30 och ska sedan orka med en hel lång dag på skola och fritids innan middagen hemma på kvällen vid 18 tiden. Det är klart att barnens måste ha ett bra mellanmål för att orka. Jag blir klart upprörd när man låter barnen lapa i sig sockerlösning i form av kräm och sedan vara förvånad över att så många barn är oroliga och har svårt för att koncentrera sig?  Det duger inte med söta krämer, söt yoghurt och ett vitt bröd. Så ta fram frukt, ett bra osötat bröd och ett glas osötad fil eller yoghurt! Svårare än så är det inte.//Margareta

Välkommen till Driftig.nu. Det här är ditt första inlägg!